Honey के सेवन से मिलते कई फायदे
Rutuja Chatlewar
शहद एक मीठा तरल पदार्थ है जो मधुमक्खियों द्वारा फूलों के पौधों के रस का उपयोग करके बनाया जाता है। शहद की लगभग 320 विभिन्न किस्में हैं, जो रंग, गंध और स्वाद में भिन्न-भिन्न हैं। शहद में अधिकतर चीनी होती है, साथ ही अमीनो एसिड, विटामिन, खनिज, लौह, जस्ता और एंटीऑक्सीडेंट का मिश्रण भी होता है। प्राकृतिक स्वीटनर के रूप में उपयोग के अलावा, शहद का उपयोग सूजनरोधी, एंटीऑक्सीडेंट और जीवाणुरोधी एजेंट के रूप में भी किया जाता है। लोग आमतौर पर खांसी के इलाज के लिए मौखिक रूप से शहद का उपयोग करते हैं और जलने का इलाज करने और घाव भरने को बढ़ावा देने के लिए स्थानीय रूप से शहद का उपयोग करते हैं।
शहद के सेवन से नींद बेहतर हो सकती है. यह शरीर में मेलानिन को प्रोड्यूस करने में मददगार है जो अच्छी नींद लेने में सहायक है। पेट में होने वाली गड़बड़ी को दूर करने के लिए भी शहद का सेवन किया जाता है. यह आंतों में रहने वाले अच्छे बैक्टीरिया को पोषण देता है। शहद खाने पर खांसी और गले में सूजन और दर्द की परेशानी नहीं होती. इसके एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण खराब गले को ठीक करने का काम करते है।
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